Лето в Забайкалье начинается с масштабного события: 7–9 июня в Чите проводится Всероссийская выставка племенных овец и коз (6+). Накануне этого значимого мероприятия мы пообщались с Любовью Лхамажаповой, начальником отдела животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Забайкальского края. Отрасль сегодня переживает сложные времена: шерстью торговать невыгодно, чабанов не хватает. И всё-таки есть в нашем крае энтузиасты, на которых, что называется, держится эта сфера деятельности. Как государство помогает им?
– Любовь Бадараевна, какова численность овец и коз в Забайкалье, поголовье снижается или растёт?
– В нашем регионе, по статистическим данным, на 31 декабря 2023 года поголовье овец и коз составляет 340,8 тыс. голов. В том числе поголовье овец во всех категориях хозяйств – 301,4 тыс. голов (в сельхозорганизациях – 68,2 тыс., в КФХ и ИП – 120 тыс. голов, в хозяйствах населения – 113,2 тыс. голов). Наблюдается рост поголовья в крестьянско-фермерских хозяйствах, к сожалению, снижается численность овец в сельхозорганизациях и хозяйствах населения. Племенное овцеводство представлено овцами забайкальской (тонкорунной) и агинской (полугрубошёрстной) пород.
– С чем связано данное снижение?
– Причина уменьшения численности поголовья овец связана с переходом хозяйств на альтернативные виды животноводства – мясное скотоводство и коневодство. Вторая причина – дефицит кадров. Уход за овцами – более трудоёмкое занятие, чем, например, за крупным рогатым скотом. Окотная кампания, стрижка чего стоят, рабочих рук не хватает. Кроме того, долгие годы не была востребована продукция овцеводства (шерсть, мясо). Сейчас наблюдается положительная динамика по мясу. По шерсти ведётся планомерная работа.
– На награждении лучших фермеров в феврале этого года прозвучало печальное известие, что мы потеряем забайкальскую тонкорунную породу овец через 3–4 года. Что делается, чтобы этого не произошло?
– Правительством и минсельхозом края, а также федеральными властями ведётся работа по развитию овцеводства и в стране, и в нашем регионе.
Во-первых, на овцеводство предоставляется госпомощь в виде субсидии. Это средства поддержки племенного животноводства на одну условную голову племенного маточного поголовья овец (7573 рубля за условную голову). А также субсидия на производство тонкорунной и полутонкорунной шерсти. В 2024 году ставка субсидии в 2 раза больше, чем в прошлом году: 205 рублей за 1 кг шерсти, а в прошлом году – 107 рублей за 1 кг шерсти. Такая ставка на сегодня самая высокая по шерсти в РФ.
Во-вторых, предоставляется субсидия на развитие овцеводства и козоводства по 165 рублей за голову. Это выращивание животных в товарных, а не племенных целях, на одну голову маточного поголовья овец и коз.
– С 2020 года в крае работает Комплексная программа развития овцеводства. Что сделано за годы реализации программы, приведите примеры по хозяйствам?
– Данная программа действует уже 3 года. В её рамках предоставлялись субсидии на скважины для животноводческих стоянок, приобретение племенных ярок, средства за реализованное мясо овец в предприятия переработки края, на поддержку производства полугрубой шерсти, на приобретение высокопродуктивных баранов-производителей, на содержание полученных в текущем году ягнят. Помогали и с установкой электроизгороди для пастбищ.
Данными мерами воспользовались хозяйства Агинского Бурятского округа, поскольку там больше всего овцеводческих хозяйств в Забайкалье, а также Борзинский, Ононский, Краснокаменский, Оловяннинский, Нерчинский, Читинский и другие районы. За три года выделено на эти цели свыше 74,2 млн рублей. В 2022 году в рамках комплексной программы овцеводства было обследовано поголовье овец в племенных хозяйствах, даны научные рекомендации, как разводить породу, кормить, содержать животных, проводить селекцию.
– Решаемы ли проблемы со сбытом шерсти?
– Проблемы с реализацией шерсти связаны отчасти и с тем, что сейчас появилось много искусственных видов тканей, а предприятий по переработке живой шерсти мало. Нет спроса, и закупочная цена мала. В Забайкалье ежегодно производится 500–600 тонн шерсти. В прошлом году в связи с низким спросом реализовано 210,4 тонн шерсти, 190,8 тонн тонкой и полутонкой шерсти. Закупали шерсть местный производитель – потребительский кооператив «Прогресс» Агинского района и торговая компания «Ресурсы Хакассии».
При этом качество забайкальской шерсти постоянно подтверждается ВНИИ овцеводства и козоводства г. Ставрополь.
В 2024 году для решения проблем отрасли принято решение пересмотреть меры господдержки, сделать её эффективнее: средства направим на создание овцеводческого монокомплекса в крае, это пилотный проект. Планируется помощь в содержании однотипных стад овец с требуемыми качествами шёрстности, совершенствование технологии содержания овец, проведение курсов подготовки и повышения квалификации чабанов. Пилотный проект с 2025 года позволит запускать по одному такому монокомплексу в год. В одном монокомплексе будет содержаться не менее 800 овцематок, там планируется ввести современные технологии, зоны репродуктора, доращивания, откорма животных. Будет оснащение техникой для заготовки кормов, электро- и водоснабжение, огороженные участки с пастбищами и посевами. Господдержку на реализацию пилотного проекта предоставим племенным хозяйствам овцеводства в виде гранта.
– А что у нас со сбытом баранины?
– Стоимость этого вида мяса на сегодня гораздо выше, чем в последние годы. Если есть проблема со сбытом шерсти, то с мясом проблем нет. Мясо востребовано. В начале прошлого года баранина стоила около 250 рублей за килограмм, в настоящее время – 450 рублей.
– Какие породы коз выращиваются в регионе, насколько востребовано разведение этих животных и какой продукт данной отрасли актуален?
– Племенных хозяйств по разведению коз нет, этих животных разводят организации, фермеры и население. В основном мясное направление, есть и молочное, например, для производства сыров. В нашем регионе разводят коз советской шёрстной породы, нубийской, чешской и других. Всего в крае 39,3 тыс. голов коз.
– Ещё одна мера государственной поддержки – «Забайкалье отара». Как она поможет нарастить поголовье?
– Реализация пилотного проекта по развитию овцеводства в Забайкальском крае «Семейная ферма. Забайкалье (отара)» стартовала в 2021 году, тогда же было выделено 50 млн руб. из внебюджетных источников, на которые приобретено более 8 тыс. поголовья маточных овец.
По концепции проекта получатели должны в течение 5–6 лет передать часть приплода овец очередным участникам проекта. Получается своего рода товарный займ.
По расчётам, в течение 5–6 лет поголовье овец будет увеличено в 2 раза. Распределение овец осуществляется по итогам конкурсного отбора, который проводится ежегодно, в нём может участвовать любой гражданин, проживающий в Забайкалье. В этом году выделено ещё 50 млн руб. дополнительно из бюджета края, планируется на эти деньги пробрести около 8 тыс. голов ярок, которые будут распределены между победителями конкурсного отбора.
– Что расскажете о 24-й выставке овец и коз?
– В этом году из-за разных статусов по регионализации многие регионы не смогут приехать со своими овцами на выставку. Приедет в гости только Приморский край с овцами эдильбаевской породы. От Забайкалья представят своих овец 10 хозяйств забайкальской и агинской пород.
– Как хозяйствам овцеводства получить поддержку от государства?
– Обращайтесь в Министерство сельского хозяйства Забайкальского края. На нашем официальном сайте есть вся необходимая информация.
Подготовила Виолетта ВДОВЯК,
фото из архива Министерства сельского хозяйства Забайкальского края