Как не ошибиться при выборе томата
Пожалуй, одной из самых востребованных овощных культур являются томаты. И практически каждый производитель семян утверждает, что предлагаемый им сорт самый урожайный, самый вкусный и крупный. Для начинающих дачников и огородников задача усложняется ещё тем, что на пакетиках с семенами часто встречаются такие длинные слова, как «детерминантный» или «индетерминантный» сорт. Какая между ними разница? Какая разновидность подходит именно для вашего участка? Постараемся разобраться вместе.
Индетерминантный сорт – это сорт с неограниченным ростом. Первое соцветие образуется на уровне 8–11 листа и через каждые три листа. Томаты данного сорта образуют на главном стебле много боковых побегов (пасынков). Чтобы обеспечить прилив питания к плодам и повысить продуктивность, пасынки следует удалять.
Одним из ярких представителей индетерминантных сортов являются сорта «Олеся» и «Бычье сердце». Куст томата сорта «Олеся» достигает в высоту 1,5–1,8 м. Листья имеют ярко выраженный зелёный цвет. По форме они ничем не отличаются от листвы других сортов томатов. Соцветия простые, а ось растения не ветвится. Томат требует подвязки куста к опоре. Она может быть сделана из металла или древесины. Для получения хороших результатов томат можно формировать в два стебля. Качество плодов зависит от качества ухода за растением. Каждому садоводу хочется получить вкусные, сочные, мясистые томаты и в большом количестве. По форме это овальные удлинённые сливообразные помидоры, имеющие огненно-жёлтый окрас или оранжевый оттенок. Средний вес – 180–280 г. Структура мясистая, количество семян внутри небольшое.
Сорт «Бычье сердце» – сорт томатов, дающий крупные мясистые помидоры, сочные и вкусные. Томат принадлежит к позднеспелым сортам, выращивают его в теплице (плёночной или остеклённой) или в открытом грунте. Главный стебель может быть высотой до 2 м, для формирования куста требуется подвязка.
Растение имеет зелёный лист средних размеров. Простое соцветие позволяет заложить в начале порядка 9 листов, а в дальнейшем не более чем через 2 листа. Характерной особенностью сорта считается способность растения иметь плоды не только разной массы, но и различной формы.
Главной особенностью сорта является масса плодов – до 900 г. Благодаря питательным и диетическим качествам они очень полезны для здоровья. «Бычье сердце» имеет достаточно высокие стебли, которые нужно подвязывать для устойчивости. Этот позднеспелый сорт достаточно устойчив к болезням и вредителям.
Детерминантный сорт – сорт с ограниченным ростом. Растения характеризуются низким заложением первого соцветия, частым их расположением и небольшим количеством. При образовании на вершине стебля соцветия рост прекращается. В зависимости от интенсивности роста у таких томатов не проводят формировку, формируют в один стебель, при этом оставляя все пасынки.
Оптимальными вариантами для начинающих огородников являются детерминантные сорта «Верлиока», «Клуша», «Санька».
Сорт «Верлиока» отличается высокой урожайностью как в тепличных условиях, так и в плёночных парниках. Это гибрид первого поколения, раннеспелое, средней высоты растение. Максимальная высота куста – 150 см. Листвы немного. Плоды расположены компактно в кисти по 3–5 штук. Собирать помидоры можно зелёными, они хорошо дозревают при комнатной температуре. При соблюдении всех правил агротехники урожайность с одного куста составляет 4–5 кг. Помидоры ровные, ярко-красного цвета с характерным глянцем, округлой формы. Средний вес плода – 90–100 г. Вкус насыщенный и приятный, с небольшой сладостью. Мякоть сочная, но при этом достаточно плотная. Помидоры не растрескиваются на кустах при дождливой погоде, долго лежат и хорошо транспортируются.
Томат сорта «Клуша» так назван неспроста: кусты вырастают невысокими, но компактными, внешний вид схож с курицей-наседкой. Томат отличают высокая урожайность и неприхотливость. Кусты штамбовые, способны приносить высокий урожай без пасынкования. Формируют кусты в два основных стебля, они вырастают мощными, как и корневая система. «Клушу» не подвязывают, но при желании можно обустроить аккуратные опоры вокруг растений, эта мера поможет не завалиться тяжёлым веткам на землю.
Масса плодов небольшая (100–120 г), но зато их количество поражает воображение. При правильном выращивании можно собрать до 2,5 кг с одного куста. Мякоть плодов плотная, мясистая, вкус помидоров отличный.
Томаты сорта «Санька» считаются низкорослыми, высота растения не превышает 60 см. Созревание начинается спустя 90–110 дней с момента всходов, поэтому сорт принято считать скороспелым. Плоды круглые, очень вкусные и мясистые. Вес томатов зависит от условий выращивания: в условиях открытого грунта они, как правило, не больше 100 г, в теплице – до 150 г. Урожайность – 3–4 кг с одного растения. Плоды созревают дружно.
Надеемся, что, ознакомившись с нашими рекомендациями по выбору томатов, вы станете счастливым обладателем богатого урожая.
Специалисты Россельхознадзора