Наш регион славы своей, несмотря ни на какие кризисы, не теряет. На недавно прошедшей Всероссийской выставке племенных овец и коз, на которую съехались более 20 хозяйств из Забайкалья, республик Бурятия, Тыва, Хакасия, а также Приморского края, наши хозяйства занимали достойное место. О проблемах и перспективах отрасли поговорили с заместителем начальника отдела животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Забайкальского края Артёмом Устиновым.
Боевая команда
– Артём Иванович, напомните, пожалуйста, сколько племенных хозяйств у нас работает, хватает ли рабочих рук?
– В настоящее время в крае функционирует 12 племенных хозяйств. Основное их количество сосредоточено в Агинском Бурятском и в Приаргунском округах. В основном они работают по направлению забайкальской тонкорунной и агинской пород.
К сожалению, по сравнению с прошлым годом поголовье снизилось, но это было вызвано тем, что некоторый период мы находились в «серой зоне» и только в мае этого года получили статус благополучного региона по ситуации с ящуром. Теперь мы можем реализовывать нашу продукцию, в том числе в соседние регионы и по России.
Если говорить о кадрах, то существует их очевидный дефицит. На работу готовы устроиться очень мало специалистов. Эта проблема касается не только племенных хозяйств, но и товарных. Большой дефицит зоотехников, чабанов. Пока на посту люди в возрасте, которые всей душой болеют за сельское хозяйство.
– Есть хороший пример, когда по программам «Земский доктор» и «Земский учитель» в село приезжают молодые специалисты. Живут, работают, создают семьи. Не пришло ли время и в сельском хозяйстве сделать что-то подобное?
– Безусловно, вопросы эти обсуждаются. Сейчас у нас нет готовых программ, аналогичных «Земскому учителю» или «доктору», но мы работаем в этом направлении и планируем провести краевой совет по племенному животноводству, чтобы обсудить непосредственно с хозяйствами их проблемы, услышать их предложения.
– Совет такого плана пройдёт впервые?
– До пандемии у нас была возможность общаться, старались многое обсудить на встречах с руководителями хозяйств. После продолжительного перерыва мы снова готовы вернуться к диалогу.
Идут вперёд технические решения
– Вернёмся к кадровому вопросу. Не раз слышала мнение, что в хозяйствах готовы сохранять и развивать племенное овцеводство, но не хватает рабочих рук. Как при дефиците людей выходить из ситуации?
– К примеру, с 2020 года мы запустили комплексную программу по развитию овцеводства до 2030 года, где учтены актуальные мероприятия по бурению скважин, и есть такое понятие, как электропастух, который позволяет пасти животных без участия человека.
– Пожалуйста, расскажите об этой новинке подробнее? Хозяйства в районах уже воспользовались ею?
– Электропастух – это устройство, состоящее из генератора и электрической изгороди. Если говорить проще, то территория огорожена проволокой, по ней бежит напряжение, абсолютно безопасное для животных, но одновременно отпугивающее. Большой плюс в том, что вся конструкция легко переносится.
В прошлом году новинку опробовали четыре хозяйства, в том числе агинские и могойтуйские. В этом году планируем их количество кратно увеличить и надеемся, что будет для хозяйств материальная поддержка на приобретение оборудования.
– Окупается ли ноу-хау? И каковы затраты вообще?
– Для огораживания одного квадратного километра необходимо 12 тысяч рублей с учётом установки, проведения и подключения электросетей.
Как показал прошлый год, хозяйства довольны, всё окупилось. Думаю, что у нас такой менталитет, что надо всё увидеть своими глазами. И наши забайкальцы, пока не попробуют, не будут внедрять что-то новое.
Шерсть – наша слава
– Руководители хозяйств говорят, что головная боль – это сбыт шерсти. Поясните, сколько голов содержится в хозяйствах, куда реализуется шерсть и по какой цене?
– Сегодня у нас в племенных хозяйствах содержится более 60 тысяч голов овец. По реализации шерсти работает одно крупное хозяйство – «Руно» в посёлке Агинское, оно приобретает тонкорунную шерсть за 90–100 рублей за килограмм. Мы понимаем, что овцеводство для нас очень важно. И уже не один год стараемся поддержать хозяйства. Так, на килограмм произведённой и реализованной шерсти в прошлом году цена доходила до 160 рублей. Чтобы компенсировать затраты на стрижку и содержание, из бюджета компенсируется 160 рублей, 90 рублей производитель получает от реализации. В среднем за килограмм выходит порядка 150 рублей.
Искать рынки сбыта
– Чтобы у производителей был стимул, надо делать ставки на реализацию шерсти и мяса. Планируется ли приобретение комплексного оборудования?
– В рамках недавней Всероссийской выставки племенных овец и коз проводилась научно-практическая конференция, где мы затронули вопрос по реализации шерсти. Иркутские представители, которые занимаются переработкой тонкорунной шерсти, отметили, что наша цена очень низкая по сравнению с западной частью России. И они готовы приобретать нашу тонкорунную шерсть напрямую у хозяйств. Контакты налажены.
– А что делается с реализацией мяса? Ведь зачастую оно продаётся по себестоимости…
– Напомню, что пока мы только вышли из «серой зоны». Сейчас налаживаем контакты с поставщиками, обсуждаем закупочные цены.
– Будут ли внедряться помывочные комплексы, убойные площадки и прочее?
– Однозначно. Мы нацелены увеличивать число убойных цехов, площадок. Поддерживаем хозяйства. С начала года выплачиваем поддержку на племенное маточное поголовье, в том числе на овец, лошадей и КРС. На выставке мы услышали мнение наших племенных хозяйств и будем максимально воплощать планы в жизнь.
Беседовала Виктория ВИКТОРОВА,
фото автора