9 октября страна отметит День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. А в Забайкальском крае продолжается уборочная кампания. На полях созрели пшеница и овёс. Темп уборки зерновых втрое превышает прошлогодний. Значит, уже можно сказать, что хлеборобы потрудились на славу и без урожая не останутся, хотя расслабляться ещё рановато. Как обстоят дела на полях, рассказывает начальник отдела растениеводства краевого министерства сельского хозяйства Роман КАТНИКОВ.
Королева полей и её окружение
– Роман Александрович, в нашем регионе традиционно королевой полей остаётся пшеница. Спутники этой культуры – овёс. Как проходит уборочная кампания?
– Уборочная кампания набирает обороты. В большинстве хозяйств уже приступили к уборке. Но часть фермеров ждут первых морозов, это будет способствовать лучшему обмолоту культур.
На сегодняшний день (3 октября) у нас уже убрано порядка 36 тысяч гектаров зерновых из 125, это 30%. Намолочено порядка 54 тысяч тонн зерна, в том числе пшеницы – более 37 тысяч тонн.
В принципе, урожайность хорошая, на уровне прошлого года, а где-то и чуть выше. Этому способствует то, что на протяжении трёх лет сохраняется влажный период, засух нет, поэтому зерновые чувствуют себя прекрасно. Но всё же немного тепла не хватило до созревания.
– По засеянной площади можно судить, каким будет урожай. К слову, наши аграрии с успехом выращивают и такие культуры, как рапс, подсолнечник, лён…
– В крае посеяно 125 тысяч гектаров зерновых. Планируем в этом году получить при хорошем кадровом и погодном раскладе порядка 180 тысяч тонн зерна, в том числе около 80 тысяч тонн пшеницы. Посевная площадь пшеницы у нас составляет 55 тысяч гектаров.
Также в этом году более пяти тысяч тонн гектаров засеяно подсолнечником. При хорошем прогнозе планируем собрать его не менее 4,5–5 тысяч тонн.
Льна посеяли около 10 тысяч гектаров, рапса – 17,5 тысячи га. Что касается последней культуры, то при средней урожайности наши показатели ниже, чем в Центральной России (это объясняется особенностями климата), но порядка 15–16 тысяч тонн рапса планируем получить.
– Сенокос в хозяйствах завершили в первую очередь. Там какие цифры?
– Да, сенокос завершён. Заготовлена 981 тысяча тонн сена. К этой цифре стоит добавить так называемую «зелёнку» (зелёную сочную траву естественных угодий и пастбищ), её заготовили примерно 25 тысяч тонн.
Впереди заготовка соломы на корм. Во время уборки зерновых завершится и заготовка фуража, а это ещё примерно 25–30 тысяч тонн.
Каждый человек ценен
– Роман Александрович, в период уборочной страды на первый план выходят такие две важные составляющие, как кадры и техника. Справляетесь?
– Конечно, с кадрами у нас всегда недостаток, и техника не самая новая и современная, хотя обновление небольшими темпами идёт. По крайней мере, если говорить о сенокосной кампании, то с кадрами всё хорошо. По зерноуборочной кампании есть проблемы в некоторых хозяйствах, но в целом они решаемы.
Что касается техники, то крупные хозяйства, особенно это касается инвесторов, приобретают технику в кредит или по лизингу, ежегодно по 10–15 комбайнов производства предприятий «Ростсельмаш» и «Акрос». Также покупают высоко-энергонасыщенную технику, тракторы. В том числе и маленькие тракторы, такие как «МТЗ-72», они в основном используются крестьянско-фермерскими хозяйствами.
– Многие хозяйства держатся на плаву благодаря опытным руководителям, которые смогли удержать коллектив и сохранить посевные площади в годы перестройки и мирового кризиса. Знаю, что позиции они не сдают до сих пор.
– Да, такие руководители есть, и хозяйства, действительно, сохранятся силой и энтузиазмом людей, которые в них работают. Это «Дружба», которую возглавляет Раиса Николаевна Баженова. Это колхоз «Забайкалец», руководит им Сергей Георгиевич Пешков, Приаргунский район. В Нерчинском районе – Валерий Николаевич Статных.
У нас очень много хозяйств, которые достаточно эффективно работают.
– В Забайкалье есть и молодые руководители. Их методы работы чем-то отличаются от прежних, проверенных ещё с советских времён?
– Есть небольшие крестьянско-фермерские хозяйства, где работают молодые руководители. Они идут в ногу со временем, пытаются применять современные технологии и технику. Этому есть вполне разумные объяснения. Раньше работали по советской технологии, и по ней обязательно применялись паровое поле, вспашка, несколько культиваций. Но сегодня это очень дорого! Не каждое хозяйство пойдёт на такие затраты, себестоимость зерна будет неподъёмной, сказывается высокая цена на горюче-смазочные материалы.
Поэтому сейчас все стараются применять технологии, сокращающие затраты. Если раньше пахали плугом, то теперь некоторые хозяйства делают безотвальную обработку. Появились дискатеры, дисковые бороны, которые работают, как плуги, но более лёгкие, потому и затраты на ГСМ кратно меньше. К примеру, глубокорыхлители сохраняют влагу, стерню и так далее.
Очень много хозяйств применяют химическую обработку, то есть, не загоняя трактор и не культивируя пашню обычным способом, опрыскивают гербицидами сплошного действия, и сорняки засыхают прямо на поле.
Всё по аграрной науке
– Многие потребители боятся покупать продукцию, потому что в ней «много химии». Но слышала и другое мнение, когда фермер говорит, что препараты, как и удобрения, он закупает и применяет в меру, потому что в больших объёмах это очень дорого, и если слишком усердствовать, то урожай обойдётся в заоблачную цену. Насколько много наши аграрии применяют удобрения на полях?
– Современные препараты довольно безопасные. Если применять гербициды третьего-четвёртого класса опасности, то через некоторое время от них практически не остаётся следов. Надо соблюдать нормы, и всё будет нормально.
Что касается стоимости, то да, удобрения очень дорогие. За последние три года цена подскочила в несколько раз. Если раньше тонна амофоса стоила 25 тысяч рублей, то сейчас – 65 тысяч рублей.
Конечно, удобрения надо вносить, но не каждому это по силам. Сейчас без удобрений в мире ничего не выращивается. Нам в этом отношении проще – в Забайкальском крае очень много полей, и это благо. Хозяйства могут просто одно поле оставлять и переходить на другое, более отдохнувшее, его разрабатывать и потом переходить на следующее. Такая практика имеется. Потому что ещё с советских времён сохранилось много залежей – более 800 тысяч гектаров. Конечно, не все они сейчас бездействуют, кто-то на них работает, кто-то оформил в частную собственность, занимается там сенокосами.
– В последние годы много хозяйств начали поднимать залежные земли (надо отметить, что пока не все получают государственную поддержку, для этого необходимо защитить своей проект в Минсельхозе России…) Работы продолжаются, но уже, наверное, сказывается завершение сезона?
– В этом году четыре хозяйства планируют поднять порядка 21,5 тысячи гектаров. Этой очень большой объём, и на сегодняшний день порядка 18 тысяч гектаров уже обработано. Но буквально три-четыре недели, и наступит зима, поэтому сейчас хозяйства спешат доделать то, что запланировали.
Конечно, ежегодно мы вводим в оборот порядка 20–25 тысяч гектаров. Но есть и вывод земель из оборота, и какие-то хозяйства, наоборот, сокращают свои посевы. Хотелось бы, чтобы ввод в оборот намного превышал вывод земель, причём большими шагами, чтобы мы видели, что есть прирост. А пока стараемся каждый год прирастать на две-три-четыре тысячи гектаров.
– Завершение уборочной кампании ещё не будет означать начало беззаботного отдыха аграриев до весны. Начнётся заготовка семян, проверка посевного материалы на всхожесть… А сколько всего у нас в крае хозяйств занимаются растениеводством?
– Растениеводческих хозяйств в нашем регионе около 300, к ним относятся все хозяйства, которые занимаются зерновыми и техническими культурами.
Думаю, что потребность в семенах у нас будет не меньше уровня прошлого года – порядка 2600 тонн будет заложено, и в период с 1 октября по 1 ноября процентов 80 хороших и качественных семян уже нужно засыпать в закрома.
К сожалению, у нас мало своих семеноводческих хозяйств, но они есть и тоже производят семена высоких репродукций. Закупка семян ведётся и в соседних регионах, покупается «элита», «суперэлита». Ежегодно – от 1,5 до 2,5 тысячи тонн. Семена стареют, и их нужно обновлять. Новые семена считают неплохими несколько лет, и в среднем разрешено выращивать их до четвёртой репродукции. Только после этого рекомендуется выбраковывать и приобретать новые. Есть понятия «сортообновление», «сортосмена». К примеру, была «Бурятская-79» – заменили на «Новосибирскую-31». Это нормальный рабочий процесс.
Хорошей погоды и чистого неба!
– Сельское хозяйство – как человеческий организм. Реагирует на погоду, подвержено заболеваниям, а с другой стороны, при хорошем уходе процветает.
– Да, и пока у нас всё в порядке, всё идёт своим чередом. В целом работники сельского хозяйства спокойны, что огромных потерь в этом году не было.
Хотелось бы нашим забайкальским сельхозтоваропроизводителям пожелать в этом году хорошей уборки. Чтобы не было никаких погодных невзгод.
Сейчас тяжёлое время, и мы это понимаем, поэтому хвала тем руководителям хозяйств, механизаторам, трактористам, всем, кто задействован в сельском хозяйстве и не только на уборке! Хочу пожелать здоровья и больше солнечных дней, чтобы всё закончить в срок.