Перепады влажности и температуры не лучшим образом влияют на урожайность и сроки созревания многих культур, особенно теплолюбивых. Даже если вы вовремя посадили томаты и выбрали районированные и раннеспелые сорта, плодоношение может начаться только в конце лета. Почему так происходит?
Холодная погода
Самая частая причина длительного созревания помидоров – низкая температура воздуха и пасмурная дождливая погода. Резкие перепады температуры – стресс для томатов, из-за этого замедляется формирование плодов и угнетается рост. Слишком высокая температура – 33–35° – тоже отрицательно сказывается на растениях: фотосинтез замедляется, пыльца становится менее «активной», и цветки опадают.
Температура почвы также должна быть более-менее стабильной, в пределах 16–24°. В холодной земле плохо усваиваются питательные вещества, и куст не может полноценно развиваться.
Чтобы сократить частоту поливов и стабилизировать температуру почвы, необходимо замульчировать землю на грядках и в теплице, и в открытом грунте. В жаркую погоду следует максимально открывать окна и двери теплиц, чтобы воздух не перегревался, а во время похолодания – закрывать до захода солнца, чтобы уберечь тепло.
Недостаток света
Томат очень требователен к свету. При плохой освещённости побеги вытягиваются, слабо развиваются, плодоношение задерживается, а вкус и качество плодов ухудшаются. Загущенные растения плохо проветриваются и могут заболеть.
Необходимо регулярно удалять пасынки, а также лишние листья, которые находятся в тени и мешают циркуляции воздуха. В первую очередь следует удалять нижние листья до первой кисти на основном побеге. Затем можно срезать листья на боковых побегах, направленные внутрь куста и расположенные ниже первой кисти. В один день на кусте достаточно удалить только несколько листьев, иначе растение будет испытывать сильный стресс. Над каждой кистью томатов должно остаться как минимум два листа, которые будут обеспечивать плоды питанием.
Перегруженность завязями
На кустах индетерминантного типа удалите все пасынки, оставив 1–2 стебля в зависимости от типа куста и сорта (мелкоплодные томаты можно формировать в 2–3 стебля). Обрежьте верхушки основного и боковых стеблей над вторым листом после верхней кисти с завязями. Если боковые побеги слабые, оставьте на них по одной кисти с плодами, а недавно появившиеся верхние соцветия аккуратно удалите. Кусты крупноплодных томатов желательно формировать в один стебель. Но если вы упустили момент, и на всех побегах уже есть завязи, то оставьте на кустах 5–7 кистей, а верхушки всех стеблей обрежьте. У детерминантных сортов рост ограничен.
Неправильные подкормки
Иногда причина медленного созревания томатов заключается в несбалансированном питании кустов. Например, от переизбытка азота кусты растут мощными и крепкими, но плоды слабо завязываются и долго не спеют. В период созревания плодов подкормки должны содержать больше калия и фосфора. Во второй половине вегетации для подкормки томатов в открытом грунте и теплице можно использовать сульфат калия или монофосфат калия (монокалийфосфат). Удобрение растворяют в воде в соответствии с рекомендациями на упаковке.
Жидкая подкормка – самый эффективный способ, т.к. разведённые в воде кристаллы гораздо быстрее проникают к корням.
Калий, фосфор, кальций, а также множество других важных элементов содержатся в золе, которая остаётся после сжигания травянистых растений и древесины. Для подкормки томатов можно использовать настой золы (1 стакан на 10 л воды) и поливать после увлажнения земли по 1,5–2 л на одно растение. Обработка кустов биофунгицидом с микроэлементами поможет ускорить созревание плодов и станет дополнительной подкормкой и защитой от различных инфекций.
Почему помидоры трескаются?
Причиной могут быть:
- Недостаток влаги, неравномерный полив.
- Неправильные условия выращивания, несоблюдение температурного режима.
- Неправильные подкормки, избыток азотных удобрений.
Не забывайте о микроэлементах, которые томатам особенно необходимы в период созревания плодов. На их недостаток могут указать, например, пожелтевшие либо скрученные листья у растений.
- Чрезмерные пасынкование и удаление листьев.
Если помидоры покрылись чёрными пятнами
…то это признак вершинной гнили плодов. Она возникает на любой стадии развития растений. При этом чёрные пятна на томатах медленно разрастаются, а поражённые ткани высыхают и приобретают специфический цвет: от светло-коричневого до тёмно-бурого.
Вершинная гниль томата имеет две формы:
- Физиологическую. Преимущественно на зелёных плодах появляется маленькое вдавленное пятно, которое при разрастании становится бурым и сухим.
- Бактериальную. Проявляется в виде не сухого, а мокнущего пятна, сначала светло-зелёной, а потом бурой окраски. Плод постепенно превращается в бурую гниющую массу со специфическим запахом. Причём такая гниль чаще всего поражает не зелёные, а уже созревающие помидоры, в первую очередь – плоды, лежащие на земле. Внешне могут быть здоровыми, так как нередко начинают гнить изнутри, и только на разрезе можно обнаружить чёрные мёртвые ткани.
Болезнь чаще всего появляется из-за высокого уровня кислотности почвы, большого количества соли, а также недостатка в ней влаги и кальция. В свою очередь поступление кальция к растениям нередко замедляется из-за избытка в земле соединений калия, натрия, магния, аммония.
Меры борьбы с вершинной гнилью томатов
Перед посевом обработайте семена раствором марганцовки (0,5%).
За неделю до высадки в открытый грунт или теплицу подкормите рассаду кальциевой селитрой из расчёта 1/2 ст. л на ведро (10 л) воды.
За 5–7 дней до посадки помидоров внесите в почву древесную золу (200 г на 1 кв. м грунта), мел, известь или доломитовую муку (400 г на 1 кв. м грунта). Количество внесённых веществ может варьироваться в зависимости от кислотности субстрата.
Поливайте помидоры только тёплой водой. Помните: поливы должны быть не очень частыми, но обильными.
На протяжении периода вегетации проведите 2–3 внекорневые подкормками нитратом кальция (кальциевая селитра) из расчёта 15–20 г на 1 л воды.
При обнаружении первых плодов с вершинной гнилью опрыскайте помидоры раствором кальциевой селитры (7–10 г на 10 л воды). Спустя 5–7 дней обработку повторите. Таким же раствором полейте растения под корень по хорошо увлажнённой почве (1–2 л на каждый куст).
Уход за капустой в августе
Чем подкормить и как поливать
У большинства огородников к середине августа ранние сорта капусты уже убраны, а поздние и среднеспелые остаются на грядках. Поэтому их нужно обеспечить необходимой влагой и удобрениями.
Подкормка и полив
На вопрос, нужно ли подкармливать капусту в августе, опытные огородники ответят: «Конечно, надо». Подкормки помогут кочанам набрать вес и полезные вещества, подготовиться к длительному хранению. Обязательно удобрения нужно вносить под экземпляры, которые отстают в развитии.
Внимание! Выбирая удобрения для подкормки капусты в последний месяц лета, исключите те, в которых содержится много азота. В противном случае растения будут наращивать зелёную массу, а на формирование кочанов сил не останется.
В августе капусте нужны фосфор, калий и магний. Комплексное минеральное удобрение из сульфата калия, суперфосфата и нитрофоски подойдёт для подкормки любого вида капусты. Гранулы можно рассыпать после полива (по 1 ст. л. каждого удобрения на 1 кв. метр), но лучше развести в 10 литрах воды. Это важно! Для брокколи и цветной капусты доза уменьшается в два раза.
Зольным раствором подкормить капусту можно вместо готовых минеральных удобрений. В золе много калия и других полезных элементов. Готовится раствор из стакана золы и 10 литров воды.
Магний сернокислый нужен растениям для длительного хранения. Раствором из 10 литров воды и 15 г удобрения поливают белокочанную и краснокочанную капусту по листьям.
Комплексным удобрением из суперфосфата и коровяка в конце августа подкармливают брокколи и цветную капусту. Коровяк предварительно разбавляют 1:5 с водой. Подкормка готовится из 15 г суперфосфата и 1 л коровяка. Полив производится под корень. На 1 кв. метр расходуется два литра подкормки.
Перед подкормкой капусту поливают и рыхлят землю вокруг. Удобрение выливать следует под корень. После подкормки растения рекомендуется окучить до нижних листьев. После такой процедуры нарастут новые корни, через которые к капусте будет поступать дополнительное питание. К тому же чем больше корней, тем крепче держатся кочаны.
В августе полив капусте может и не понадобиться, так как в нашем регионе в последние годы отмечается достаточное количество дождей в конце лета. Но если погода сухая или осадки не очень обильные, поливы должны быть регулярными. Дело в том, что к этому времени листья на капусте уже крупные, и небольшой дождь почву под ними не увлажнит.
В сухую погоду землю на капустных грядках увлажняют раз в 2–3 дня: краснокочанной и белокочанной капусте требуется по 10 л воды под каждое растение. Для брокколи и цветной капусты понадобится по 5 литров. Использовать для поливов рекомендуется отстоянную воду из бочек.
Обработка от вредителей
Гусеницы и слизни очень любят капусту. Если вы увидели дыры на листьях, растения необходимо защитить от вредителей. Поскольку до сбора урожая среднеспелых и поздних сортов ещё далеко, обработать капусту можно специальными препаратами: инсектицидами «Сэмпай» (ампула 5 мл разводится в 10 литрах воды), «Кинмикс» (2 мл в 8 литрах воды) или любыми другими, разрешёнными к применению. Обработка проводится рано утром или вечером в сухую погоду.
Хороших вам урожаев!
Материалы подготовили специалисты Россельхозцентра Александра Турушева и Анастасия Зайкова