Как ни крути, а картофель на огороде – главный овощ. Выручит на столе и зимой, и летом. При этом картофель – казалось бы, простое и крепкое растение – тоже может заболеть. Как бороться с его болезнями, рассказала агроном по защите растений краевого Россельхозцентра Ольга Добровольская.
Поражаются не только клубни, но и листья
Картофель, кроме заболеваний, вызванных неблагоприятными условиями выращивания, несбалансированным питанием и прочим, поражается многими грибковыми, бактериальными и вирусными болезнями. Наибольшей вредоносностью характеризуются грибковые, такие как фитофтороз, альтернариоз, ризоктониоз, парша обыкновенная.
«Фитофтороз поражает листья и клубни, особенно в умеренно-тёплую и влажную погоду. На листьях симптомы проявляются обычно после цветения. Это расплывчатые тёмно-бурые пятна. Они быстро увеличиваются, листья отмирают, чернеют, засыхают либо сгнивают, ботва становится как бы обожжённой. На некоторых сортах картофеля пятна появляются на стеблях и черешках листьев в виде удлинённых коричневых полос», – говорит Ольга Ивановна.
Споры фитофторы смываются с листьев дождевой водой, проникают на клубни и заражают их. На клубнях симптомы заболевания проявляются в виде бурой гнили. Под пятнами в разрезе заметна окрашенная в ржавый цвет мякоть, распространённая вглубь клубня.
Значительное количество клубней заражается в период уборки при контакте с больной ботвой, заболевание проявляется через 15–20 дней после заражения.
Во время хранения поражённые клубни обычно погибают в результате проникновения в них возбудителей мокрой и сухой гнили. Чем выше температура, тем быстрее развивается гниль. В период хранения повторного заражения клубней не происходит. Но весной из заражённых клубней развиваются больные ростки и стебли, от которых заболевание распространяется на соседние растения. Особенно сильно страдают ранние сорта и ранние посадки картофеля.
Альтернариоз (макроспориоз, сухая гниль) поражает листья, черешки листьев, стебли, клубни. На листьях образуются сухие, тёмно-коричневые округлые или угловатые пятна. При уборке картофеля конидии гриба попадают с заражённых листьев на клубни или в почву. На клубнях образуются хорошо видимые, резко отличающиеся от здоровой части, вдавленные, большие или маленькие пятна неправильной формы более тёмного цвета, чем кожура. На поверхности больших пятен часто возникают морщины, расположенные по кругу. Под пятнами ткань клубня более или менее загнившая, но плотная, твёрдая, сухая, черновато-коричневая.
Источники инфекции – растительные остатки, поражённые семенные клубни и почва.
Ризоктониоз вызывает гибель ростков в почве, снижение всхожести, приводит к большому недобору урожая. На клубнях образуются твёрдые чёрные коростинки – склероции гриба. Во второй половине вегетации нижняя часть стебля часто покрывается белым или серым войлочным налётом. Эта стадия развития гриба называется белой ножкой. Позже на этих частях стеблей, клубнях и корнях появляются глубокие мокнущие язвы коричневого цвета. Листья желтеют, скручиваются. Основание стебля, корни и клубни сгнивают. Заболеванию способствует повышенная влажность почвы и умеренные температуры. Наибольший вред ризоктониоз наносит на тяжёлых почвах в годы с затяжной холодной весной, а также при образовании почвенной корки до образования всходов. «Гриб сохраняется на клубнях и в почве», – уточняет специалист.
Парша обыкновенная поражает клубни картофеля, на них образуются растрескивающиеся бородавочки или язвочки, которые часто сливаются, покрывая весь клубень. Товарная ценность клубней снижается, содержание крахмала в них уменьшается до 30%. Лёжкость клубней ухудшается, поскольку в язвочки попадают возбудители болезней. Развитию парши способствуют жаркая погода и недостаток влаги в почве, избыток азотных удобрений, недостаток марганца и бора, использование соломистого навоза, свежих органических остатков. Особенно сильно поражается картофель на лёгких песчаных, сильно известкованных почвах.
Чем защитить?
Ольга Ивановна советует в первую очередь заняться профилактическими мероприятиями. При посадке стоит отбраковать слабые и больные клубни, использовать только здоровые.
Не забывайте время от времени менять семенной материал, потому что старые сорта вырождаются.
Обязательно выбирайте сорта, адаптированные к своему региону.
Чередуйте посадки, но учитывайте правила севооборота и совместимости культур. Идеальные предшественники для картофеля – огурцы и капуста, бобовые, чеснок, тыква, патиссоны и кабачки. А вот после других представителей семейства паслёновых сажать картошку не следует.
Не забывайте про предпосадочную подготовку клубней, которая должна проходить в несколько этапов – от протравливания и прогревания до стимуляции всхожести и проращивания.
Старайтесь не загущивать ряды, чтобы растениям хватало питания, света и воздуха.
А уничтожение сорняков, окучивание и подкормка – это само собой разумеющееся.
Подытожим
Советы специалиста достаточно просты и понятны. Обидно бывает, когда посадили пять ведёр картофеля и собрали тоже пять. Совсем скоро начнётся уборка урожая, поэтому уже с осени подумайте про новые семена, ведь баланс всегда должен быть положительным.
Хорошего вам урожая!