Угодите Кролику

Вкусного вам Рождества Христова и Старого Нового года, дорогие читатели! Представляем вашему вниманию вторую часть рецептов петровских хозяюшек для праздничного стола. Наталья Давыдович, салат «Бродяга» […] Читать Далее

Рецепты к Новому году

Покровитель наступающего 2023 года – Чёрный Водяной Кролик. Чем порадовать травоядного зверя? Обилием зелени, фруктовыми и овощными тарелками, блюдами из овощей. Согласитесь, больше всего салатами, […] Читать Далее

Квасьте на здоровье!

Лучше нет закуски – квашеной капустки. Рецептов засолки каждая хозяйка знает множество. Умелицы из Петровска-Забайкальского и села Харауз делятся самыми проверенными и любимыми с читателями […] Читать Далее

Из кабачка

Примета приближающейся осени – кабачки. Хозяйки умудряются благополучно «внедрять» их в оладьи, рагу и запеканки, маскируют универсальный овощ под ананасы и грузди, лишь бы успеть […] Читать Далее

Квасное лето

Никакие «Фанта» и «Кола» в летнюю жару по вкусности и полезности не сравнятся – ну согласитесь же! – с домашним квасом. У счастливых обладателей деревенского […] Читать Далее

Садовые ягоды растут не сами по себе

Окончание. Начало в №24. Перекопать, удалить и сжечь Малинная стеблевая муха питается нектаром цветов, сладкими выделениями тлей и других насекомых. Вред культурным посадкам причиняют их […] Читать Далее

Поле моё луковое

Лук-севок найти в продаже к маю уже непросто, а посадочный сезон начнётся вот-вот. Многие забайкальцы привыкли выращивать лук на своих участках, научились сушить и сохранять […] Читать Далее

Ивовое дерево

Вроде бы всё или почти всё относительно самостийного ландшафтного дизайна уже известно. Но вдруг, да наткнёшься на что-нибудь необычное. Живые деревья, сплетённые из ивы, – […] Читать Далее

Всё о всхожести

Предпосевная подготовка семян – залог здоровья будущих сеянцев. Посевной материал сортируют, обеззараживают, закаливают, обогащают питательными микроэлементами. Дезинфицируем Обычно используют синтетические аналоги фитогормонов, но могут быть […] Читать Далее

Лепёшка

Забайкальская, пышная, многонациональная Испокон веку живут в Забайкалье разные национальности, культуры и обычаи. Прошли сотни лет, и всё настолько переплелось-перемешалось, что уже и не разобрать, […] Читать Далее

Жук не пройдёт

Осенью огородники могут выдохнуть, а вы, садоводы, лопаты в сарай не прячьте – будем окопы строить, чтобы противника дезорганизовать. Противник, понятное дело, – насекомые-вредители. А […] Читать Далее

Как продлить плодоношение огурцов

«В связи с частыми обращениями земляков по данному вопросу просим опубликовать информацию», – обратились в газету сотрудники Россельхозцентра по Забайкальскому краю. Записывайте, земляки! Огуречные растения […] Читать Далее

«Полёт» на «Удачу»

Традиционные и перспективные сорта картофеля в Забайкалье Молодая картошка вот-вот появится на столах, горяченькая, с укропом. Кто-то любит рассыпчатую «жёлтую», с крахмалистой мякотью, будто уже […] Читать Далее