Рубрика: Фазенда

«Огонёк», он же горлодёр, он же хреновина… Говоря об острой приправе из помидоров на зиму, разные люди назовут её по-разному. Кто-то привык к названию «Огонёк», […] Читать Далее

Пришла осень, а с ней для садоводов и время ответственных работ – посадка плодово-ягодных растений. Кто-то рассаживает свои, другие стремятся приобрести саженцы на стороне. В […] Читать Далее

К началу августа красные гиганты выходят на пик формы: набирают массу, сок и сладость. Но как выбрать арбуз, можно ли самостоятельно измерить его чистоту, и […] Читать Далее

Растения, как и люди, могут испытывать стресс. И реагируют они на него по-своему. В частности, огурец при неблагоприятных условиях произрастания начинает вырабатывать кукурбитацин – токсическое […] Читать Далее

От выпускающего редактора В этом номере нарушим традицию постоянной рубрики, где пишем обычно про дела огородные да сельскохозяйственные, и расскажем о людях. О людях, чья […] Читать Далее

Сегодня трудно себе представить приготовление пищи без добавления определённых трав (специй). Однако наши предки использовали не только пряные окультуренные травки, но и дикие растения с […] Читать Далее

Госветнадзор Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю сообщает: сегодня в регионе зарегистрировано четыре случая бешенства среди диких, домашних и сельскохозяйственных животных. Последние два зафиксированы в последней […] Читать Далее

Первая половина 2024 года была «богата» на случаи бешенства среди животных в Забайкальском крае. Так, бешенство выявлено у животных в Могойтуйском, Чернышевском, Борзинском и Балейском […] Читать Далее

Забайкальский резко-континентальный климат не лучшим образом влияет на урожайность и сроки созревания многих культур, особенно теплолюбивых. Например, чтобы в августе успеть собрать спелые помидоры, нужно […] Читать Далее

Как спасти урожай от зноя Июль зашёл в Забайкалье ярко и жарко. Столбики термометров зашкаливали – некоторые показывали немыслимые 45. По прогнозам синоптиков, июль, как ему […] Читать Далее

Интернет, радио и телевидение кишат рекламой удобрений и пестицидов. Рекламируют удобрения с волшебными свойствами, а пестицидами предлагают уничтожить все виды болезней, сорняков и вредителей. Их […] Читать Далее

Как использовать древесную золу на участке В древесной золе в доступной форме содержится около 30 минералов, которые необходимы для правильного развития растений. При этом в […] Читать Далее

Наш забайкальский климат поистине удивительный! Первые редис и укроп с открытого грунта мы начинаем собирать чуть ли не в конце июня. А мощные розетки одуванчиков, […] Читать Далее

Как удачно купить саженцы Всего лишь предостережение тем, кто решил обновить облик своего сада, но не хочет попасться на обман. К слову, ловушек у недобросовестных […] Читать Далее

Название происходит от греческих корней «эу» («хороший») и «стома» («рот»). Культивируемые цветы, относящиеся к этому роду, часто имеют название лизиантус (лат. Lisianthus – горький цветок), […] Читать Далее

Цветок, живая изгородь и лакомство одновременно… Сегодня мы поговорим, как вырастить на огороде подсолнухи. Многие любуются их цветами, так похожими на тёплые солнышки, а ещё […] Читать Далее

Краевой Союз садоводов и огородников на протяжении многих лет из своей рабочей повестки никогда не снимает наболевший вопрос о брошенных участках. По статистике, их только […] Читать Далее

В этот раз поговорим на тему незваных гостей – мелких и не очень мелких грызунов. Как правило, мыши и крысы приходят в дома и забираются […] Читать Далее

Нежные и ароматные цветы не так беззащитны, как кажется на первый взгляд. Многие из них выделяют фитонциды – вещества, которые борются как с инфекциями, так […] Читать Далее

Впервые про руколу я узнала лет двадцать тому назад, когда увидела растение у родственницы со станции Карымская на дачной грядке, а позже испробовала его в […] Читать Далее

От редакции: Время полевых и огородных работ практически настало. Уверенны, любители земельных дел уже основательно подготовились к труду – скупили всё, что обязательно пригодится в […] Читать Далее

Среди трав и овощей можно найти немало растений, которые не только украсят участок, но и принесут неоценимую пользу организму, благодаря своим лекарственным свойствам. Лекарственные травы […] Читать Далее

Открытие дачного сезона неумолимо приближается. Уже подготовлен огородный инвентарь, всё чаще прилетают в дачное сообщество сообщения, которые надо внимательно изучать, а на минувшие выходные уже […] Читать Далее

Апрельская рассада: считаем плюсы «Как вы ещё ничего не посадили?! – всплеснула руками соседка. – У меня помидоры скоро цвет наберут!» Правда, соседские зелёные питомцы […] Читать Далее

По сусекам помела, по амбарам поскребла… и насобирала ещё несколько полезных советов для огородников Записки огородника Ещё в прошлом году завела себе небольшой блокнот, в […] Читать Далее

Как вырастить портулак? Однажды автору этих строк довелось отдыхать в столице российской олимпиады – Адлере – районе города Сочи. Посреди буйства зелени и красок пальм […] Читать Далее

Ох, приближается огородная пора. И не важно, огород у вас за домом или дачный участок, но потянутся руки наши к земле, согнутся наши спинки и […] Читать Далее

В прошлом выпуске мы рассказали, как выращивать земляную грушу. Для многих забайкальцев топинамбур, а тем более блюда из него, – экзотика. Тем не менее, наш […] Читать Далее

Топинамбур, или земляную грушу, несмотря на простоту и неприхотливость, многие и по сей день воспринимают как один из диковинных овощей. Признаться, готовя этот материал, и […] Читать Далее

Главными традициями Масленицы считаются пышное застолье и ярмарочные гуляния. Наши предки искренне верили, что если не отметить Масленицу как следует, то можно навлечь на себя […] Читать Далее

Февраль у нас в Сибири – месяц суровый. Раньше июня открытый грунт не прогреется и двух урожаев, как на юге, не даст. Потому опытные огородники […] Читать Далее

Они полезны для сердца и сосудов, а ещё очень вкусны хоть в свежем, хоть в маринованном виде, хоть в виде соков. Красные и жёлтые, даже […] Читать Далее

В прошлом выпуске нашей газеты мы опубликовали посевной календарь на 2024 год. Среди тех растений, которые нужно сеять как можно раньше, – перцы и петунии. […] Читать Далее

В конце зимы на рассаду высевают и некоторые цветочные культуры, например, петунию. Петуния, пожалуй, самый красивый, неприхотливый и долго цветущий однолетник, выходец из Южной Америки. […] Читать Далее

Отправили в нашу группу в «Вайбере» объявление о продаже свежих, ароматных пихтовых, кедровых, можжевеловых веников для бани. Прочитала, и «загорелось» – хочу. Спросила мужа: «Возьмём?» […] Читать Далее

Как накрыть новогодний стол на 3 тысячи рублей Декабрь только вступил в свои права, ещё не было лютых морозов, когда мой супруг уже начал задавать […] Читать Далее

Как облегчить жизнь цветов в короткие декабрьские дни? Идёшь на работу – темно, приходишь – темно. Тоска серая! Это о нынешнем времени. Короткий световой день […] Читать Далее

В сельском хозяйстве Забайкальского края продолжают происходить хорошие перемены. Только в этом году в регионе приступили к работе девять новых сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооперативов. Причём […] Читать Далее

Однажды угораздило автора этих строк купить себе демисезонные сапожки. Время было осеннее, пришла пора утепляться… Ступив на лёд при выходе из подъезда, я едва не […] Читать Далее

Готовя этот материал, я выведала немало рецептов и секретов у петровских хозяек, как капусту квасить. Одна солит капусту вместе с огурцами, перекладывая кусочками тыквы или […] Читать Далее

Рецепты домашних заготовок способны поразить даже самое изысканное воображение. У каждой хозяйки в блокноте, – а ныне и в компьютере, – есть своя кладовая ценных, […] Читать Далее

Наше лето долго запрягает лошадей. Потом несётся-несётся, а осенью останавливается на полянках и ещё долго одаряет тёплыми деньками. Самое время продолжать собирать урожай томатов и […] Читать Далее

Кухня – дело творческое. Правда, осенью, когда устанешь на огороде, времени на засолки практически не остаётся. Но всё же надо творить, удивлять и смело идти […] Читать Далее