На дворе февраль. И ещё вовсю буйствует, не желая сдаваться и покидать свои владения, суровая забайкальская зима, а забайкальские дачники уже в заботах о будущем урожае. Что и говорить, огород во все времена для каждого из них был и остаётся большим подспорьем и выручкой. Готовя этот материал в номер, обратилась к петровским подворцам с просьбой поделиться накопленным опытом, который приобретался годами. Охотно откликнулись многие: кто советом, кто личным опытом, кто рецептом. В общем, с миру по нитке. Будем рады, если воспользуетесь этим богатством. Щедрых вам урожаев!
Галина Петрякова: «Проведите ревизию»
Покупка семян – это, пожалуй, первое, с чего начинается подготовка к огородному сезону. Семян в продаже сейчас пруд пруди: разных фирм, сортов и цен. Легко запутаться во всем этом многообразии. Обобщив весь свой опыт, хочу предостеречь вас от главных ошибок, которые допускаем мы, огородники, при выборе семян.
Первое, что нужно сделать перед походом за семенами в магазин, – провести домашнюю ревизию их остатков с прошлого года в ящике с семенами. Посмотрите, что у вас есть, а что обязательно нужно докупить. У любого огородника свои любимые, проверенные временем сорта, которые он сажает каждый год. Наличие именно таких семян и стоит проверить в первую очередь. Ведь зачем ещё раз покупать то, что у вас уже есть? При этом учитывайте сроки хранения. И не покупайте большое количество ненужных семян впрок, на годы вперёд. Помните: просроченные семена теряют свою всхожесть и гораздо хуже прорастают.
Идя в магазин, твёрдо знайте, сколько и каких сортов овощей и цветов вы собираетесь растить на своих фазендах в нынешнем сезоне. Не покупайте лишнего. А ещё не гонитесь за дороговизной. Не обходите вниманием семена в простеньких, неприметных серо-белых или коричневых пакетиках. Помните: они ничем не уступают ни по всхожести, ни по урожайности дорогим в ярких красочных упаковках. Смело берите в простеньких, чтобы сэкономить. Я часто покупаю зелень в таких упаковках (кинзу, укроп и петрушку). Результат не разочаровывает. Чтобы не прогадать со сроками, при покупке семян обращайте внимание на период вегетации растений. Изучите, и станет понятно, в какие сроки можно ожидать урожая. А значит, в какое время лучше всего посеять семена на рассаду (или сразу в грунт). Позднеспелые сорта – раньше, а раннеспелые – позже. Покупайте отечественные семена. Я делаю так и вполне довольна. В наших магазинах такой большой выбор, что глаза разбегаются. Есть семена на любой вкус и цвет.
Марина Иванова: «Рассчитывайте сроки посева семян»
Несмотря на рекомендации об оптимальном возрасте рассады и сроках посева семян, у многих огородников существует негласное «соревнование» – кто раньше посеет. Мой многолетний опыт показывает, что переросшая рассада не даёт полноценный и ранний урожай. А рассчитать сроки посева семян совсем просто. Нужно лишь точно знать, когда вы будете высаживать рассаду в грунт или в теплицу. Например, оптимальный срок на момент высадки для высокорослых томатов – 55 дней, для низкорослых – 45. Если планируете высадку их в теплицу в начале мая, отсчитайте назад 60 дней и прибавьте 5–7 дней на всходы. Получается, что сроки посева рассады – конец февраля – начало марта. Это в том случае, если рассаду в теплицу высаживаете в первых числах мая! Для обогреваемых теплиц томаты сеем с 20–25 февраля до начала марта. Для теплиц, в которые рассада высаживается в начале мая, семена томатов сеем с начала марта. Для открытого грунта – с начала апреля до середины апреля. Высаживаем в грунт в конце мая – начале июня. Оптимальная температура почвы для всходов 23–25 °С. Тогда томаты всходят на пятый день. Досвечивать сеянцы нужно 14–16 часов.
Перцы для теплицы сеем, начиная с 20 февраля. Для открытого грунта – с начала марта до середины марта. Оптимальная температура почвы для всходов перца 25–27 °С. Оптимальный возраст рассады – 65–70 дней от всходов до высадки в грунт. При расчёте нужно ещё добавить примерно 10 дней на всходы. На стадии 3–4 настоящих листочков нужно создать короткий световой день (10–12 часов), и тогда урожай можно получить на две недели раньше. Прикрываем сеянцы примерно в 18:00 чем-нибудь непрозрачным (например, картонными коробками). Перцы досвечиваем 10–12 часов.
Оптимальный возраст рассады баклажанов от всходов до высадки в грунт – 55 дней. И на всходы добавляем примерно 10 дней. Для теплицы сеем с 28 февраля до середины марта. Для открытого грунта – с середины марта. Оптимальная температура почвы для всходов баклажана 25–27 °С. Досвечиваем 10–12 часов. Притеняем баклажаны так же, как и перцы. Если рассада начинает цвести, то нужно удалить все бутоны.
Не забывайте создать оптимальные условия для рассады: дополнительное освещение, температуру, подкормки. Если это не соблюдать, нечего и думать о ранних сроках посева семян.
Семья Ведерниковых: «Живой грунт для рассады – своими руками»
Мы никогда не используем покупной грунт для перцев и томатов на рассаду, он может оказаться малопитательным и низкого качества. Предпочитаем готовить почвогрунт самостоятельно, по цене он гораздо дешевле магазинного. При этом получается рыхлый, влагоёмким, воздухопроницаемым и очень питательным!
Добиться этого очень просто. Покупаем обычный грунт на основе верхового торфа. Он рыхлый, не слёживается. Единственный недостаток в том, что в нём очень мало питания. Для начала в ёмкость насыпаем торфогрунт. Затем добавляем биогумус и «Сияние-2». На 10 литров торфоргунта уходит 2–3 литра биогумуса и треть пачки «Сияние-2». Все компоненты тщательно перемешиваем и увлажняем из распылителя водой с добавлением HB-101. Здесь главное – не переувлажнить. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. При сжимании в руке удерживать форму, а при нажатии пальцем – рассыпаться.
После того, как грунт увлажнили, насыпаем его в мешки, завязываем, отжав с них воздух. И в тёплое, тёмное место. Сложили в коробку и закрыли. Грунт будет готов примерно недели через три. Правильный живой грунт должен пахнуть весенней почвой. Перед тем, как сажать в него растения, добавляем перлит, вермикулит или кокосовый грунт. Они будут прекрасно удерживать влагу для растений. На объём 12 литров почвы требуется литр вермикулита или перлита. Кокоса – около 3,5 литра. Вам может показаться, что такой грунт очень дорог, проще купить готовый. Уверяем, это очень экономично и надёжно. А растения в такой почве наливаются как на дрожжах!
Ольга Семёнова: «Петрушка всего за 3 часа»
Размачиваю семена петрушки в свежем молоке. Трижды посыпав предназначенную для посева землю негашёной мелкой известью, высаживаю в неё подготовленные семена. Землю немного смачиваю сверху, не проливая глубоко водой. Это чудо, но через три часа появляются всходы! Попробуйте, убедитесь сами!
Продолжение читайте в следующем номере