Сегодня поговорим ещё об одной теме, которая тоже объединяет дачников и огородников. Она актуальна во все времена, на юге и севере. Это сорняки. Они способны погубить если не весь урожай, то половину точно. Но есть хитрости, которые помогут бороться с этими вездесущими травушками-муравушками. И, как всегда, обойдёмся без химии – о ней вы всегда можете прочитать в интернете или купить в магазине готовые ингредиенты с инструкцией.
Чем удивителен наш климат, так это тем, что первый редис и укроп с открытого грунта мы начинаем собирать чуть ли не в конце июня. Но зато мощные розетки одуванчиков, нежные ёлочки хвоща и ярко-зелёные стрелы пырея на дачных и огородных сотках появляются уже в начале мая. Не секрет, что с сорняками бороться трудно, с некоторыми – особо устойчивыми к прополке – сложнее вдвойне.
Ищем клад!
Этот способ стар как мир, но по-прежнему эффективен. Упорным трудом можно методично искоренить все ползучие растения.
Суть этого метода в том, что корневища сорняков «выуживаются» вручную, а это большой плюс, потому что если землю грубо перекопать, то перерубленные лопатой корни будут расти уже в геометрической прогрессии. Лучше перекапывать вилами. Таким методом нужно просто разбивать руками крупные комья земли и вытаскивать сорняки с корнями по одному.
Если будет время, то можно перекопать тропинки между грядками и тоже вытащить корни и корневища. Тут важно затем тщательно утрамбовать дорожки, чтобы их не размывало дождём и поливочной водой.
Главное, вооружиться целью, и можно получить приятный бонус. Например, однажды, много лет назад, перекапывая ходовые тропинки между грядками, а это была ни разу не вскопанная целинная земля, я нашла большую серебряную монету царских времён.
Мульча – это красиво
Мне этот способ очень нравится. Сейчас в магазинах продаётся очень оригинальная мульча из подкрашенной коры или мелких камешков. Если засыпать ей клумбы с цветами или кустики земляники, то можно на всё лето избавиться от сорняков.
Но такой бьюти-совет подходит, скорее всего, так называемым дачникам выходного дня, которые готовы спокойно платить деньги за удобство, а вот для хозяйственников – вряд ли. В таком случае мульчу можно сделать самим. Например, взять и закрыть сорняковые места свежескошенной травой или соломой.
Я пробовала в качестве мульчи хвою. В лесу, особенно между крупными камнями, её скапливается очень много. Можно руками снимать целые «подушечки» почвы размером 30 на 30 сантиметров. Снизу – гумус, а сверху – хвоя, веточки и шишки. Я закрывала такими «подушечками» землю в огуречной и томатной теплицах. Что получалось в сухом остатке? По сути, укутанные плотным слоем кусты всё лето находились в идеальном состоянии. Хвоя не давала расти сорнякам, держала влагу всю неделю. А после полива запах в воздухе стоял просто необыкновенный!..
Если будете пробовать – всё взвесьте. Считается, что хвоя делает почву кислой и она становится родным домом для проволочников. Тут, как говорится, либо да, либо нет. Но однозначный плюс в том, что земля после многолетнего применения такой мульчи становится чёрной, жирной и плодородной. К тому же хвоя содержит фитонциды и может угнетать болезнетворные микробы.
Выходим на прополку!
Многие предпочитают сорняки просто вырывать руками. Но учтите, что оторванные корешки всё же остаются в земле, и ваша работа может оказаться бессмысленной.
Очень эффективен другой метод. Длинным гвоздём или согнутой в виде мини-кочерги толстой проволокой нужно подкапывать одним нажатием каждый сорняк и, немного пошевеливая, вытаскивать из земли растение полностью. Потом с новенькими молоденькими сорняками бороться станет намного легче!
Чёрное кино
Все растения любят свет, и герои нашей статьи – тоже. Есть проверенный способ: накрыть междугрядья толем или чёрной нетканкой. Многие утверждают, что это очень эффективно в борьбе с пыреем – ему не хватает тепла, и через несколько лет его корневища погибают. Можно использовать фанеру, картон, куски железа, линолеум.
Материал плотно укрепляйте по краям, иначе он может сдвинуться с места или, чего хуже, об него можно запнуться и упасть.
Правила на заметку
Что ещё важно знать дачнику-огороднику? Старайтесь, чтобы земля не пустовала. Даже если что-то не взошло, следите за тем, чтобы она не зарастала сорняками. В крайнем случае, посейте на неё сидераты.
После полива или дождя с сорной травой бороться гораздо легче, к тому же корни из влажной земли выдёргиваются гораздо легче.
Следите, чтобы нежеланный травостой не цвёл и не давал семена. Иначе всю борьбу придётся начинать сначала.
Если на огороде есть ненужные тропинки, подумайте над тем, как ими увеличить площадь грядок. Иначе травушка перекинется на полезную почву.
В качестве профилактических мер следует соблюдать севооборот.
Знаете ли вы?
Думаю, что эта информация придаст вам силы для борьбы с сорняками.
Корневище пырея за сезон способно вырасти до полутора метров, а общая длина корневищ на один квадратный метр может достигать 400 метров! Мало найдётся культур, способных успешно противостоять столь прожорливому агрессору. Пырей быстро вытесняет конкурентов. Он не погибает в засушливый год и не вымерзает в суровые зимы, от него не спасает мульча и не избавляет вспашка. Он способен расти на бедных почвах, не болеет и не поражается вредителями. Если же условия оказываются неблагоприятными, и растению не удаётся наращивать корневища или накапливать в них питательные вещества, все добытые ресурсы направляются им на формирование колосьев с полноценными семенами. По некоторым данным, одно растение способно дать до 10 тысяч семян, а всхожесть семена пырея сохраняют до 12 лет!
А вот другой сорняк, хвощ, хоть и выглядит весьма приятно, однако, если появился, то так легко от него не избавиться. Этот травянистый многолетник имеет мощную корневую систему, которая углубляется в грунт на 1,5 метра, вытягивая из него влагу и питательные вещества. Хвощ отбирает фтор, калий и азот, стремительно расширяя площадь своего обитания за счёт вегетативного размножения. Избавиться от него полностью практически невозможно. На корневище хорошо заметны многочисленные мелкие корешки и коричневые клубеньки, которые одновременно служат и кладовыми с запасом питания, и органами вегетативного размножения. Этот сорняк очень живуч и неприхотлив, корневища способны пережить даже лесные пожары. Поскольку хвощ предпочитает кислую почву, хотя может расти и на нейтральной, то первое, что следует сделать, если у вас в изобилии растёт этот сорняк, – раскислить почву, используя доломитовую муку или известь.
Давайте поедим!
А вот это уже интересно. Со многими сорняками можно бороться, просто их поедая. В них тоже много витаминов и минеральных веществ.
Наше внимание могут привлечь одуванчик, крапива, мокрец, огородный портулак, щавель воробьиный и курчавый, кислица, звездчатка, подорожник. Но на самом деле список съедобных сорняков просто огромный!
К примеру, одуванчик – растение полностью съедобное от корней до цветков. Молодые листья используют для приготовления салатов и борща, а в некоторых странах их даже заквашивают и маринуют. Надо знать, что листья необходимо залить холодной водой и дать постоять 40 минут. Затем промыть проточной водой.
Соцветия мать-и-мачехи можно приготовить с творогом. Подавать с тонкими тостами или крекерами. А листики пригодятся для окрошки.
Листья крапивы добавляют в супы, макароны, запеканки и омлеты. Её даже сушат как приправу или заваривают кипятком и пьют вместо чая.
В вегетарианский овощной суп добавляется подорожник.
Мокрец, конечно, на грядках никто не любит. А между тем, из него делается начинка для пирожков, он очень вкусен в салате.
…Говорила себе много раз, что моих посадок хватает для того, чтобы не остаться голодным. Под рукой всегда есть крупы, масло и макароны. Но всё же рецепты из сорняков такие аппетитные! Может, стоит попробовать?
Виктория ВИКТОРОВА,
фото автора