Рыбный суп

Александр Петров, п. Оловянная

Цикл «Ононские истории». От автора: «Оловянная и Ононск. Забайкальский завод ПТО и Оловяннинский откормочный совхоз. Здесь жили когда-то своей жизнью и работали люди, уверенные в завтрашнем дне. Но начались 90-е, и нет больше завода и совхоза, и нет той жизни. Осталась только память о том удивительном времени».

А квартиру к осени Серёга всё-таки получил. Трёхкомнатную, на втором этаже. Соседом по площадке дверь в дверь оказался Слава, который до пенсии работал в кузнице, на том же заводе, где работал Серёга. Серёга знал его до этого, как говорится, шапочным знакомством, слышал, что тоже любит рыбачить. Рыбак рыбака чует издалека. В праздники по-соседски пообщались семьями, познакомились поближе. Под рюмочку, слово за слово, рассказал Слава, что они с другом, тоже пенсионером, летом рыбачат на агинских степных озёрах и предложил Серёге рыбачить вместе с ними. Всё у них есть – и сети артельные, и палатка, и машина УАЗ, только вот лодка худовата. Как говорится, если Серёга решит проблему с лодкой, то вопросов о приёме в компанию не будет. Сказано – сделано. К весне Серёга купил новую лодку с надувным дном, а тут и время рыбалки наступило.

После обеда в пятницу загрузили вещи, снасти в подъехавший УАЗ, собрали деньги на бензин и на «мухомор», как назвал китайский спирт представленный Серёге друг, которого Слава называл Кына. Заправились, купили из-под полы у знакомого китайский спирт «мухомор» и поехали в сторону агинских степей. По дороге остановились у бурхана, положили, как положено, денежку, выпили, попросили у бурятского бога удачи.

После выгрузки вещей Слава распорядился: «Мы с Кынкой накачаем лодку, будем сети ставить, а ты, Серёга, оставайся на хозяйстве, палаточка там, костерок, чаёк. А мы, когда поставим первую нитку сетей, назад поплывём, тряхнём её, может, что-нибудь уже на уху и попадётся!»

И действительно, поставив первую нитку сетей, они привезли двух сазанчиков и карася.

«Давай, кашеварь уху, а мы поплывём ставить сети дальше».

Когда они закончили ставить сети, у Серёги было уже всё честь по чести. И палатка стояла на месте с разложенными спальными мешками и принадлежностями, и уха с чаем были готовы, и поляна накрыта.

«Неплохо, – похвалил Слава Серёгу. – Давай, разливай «мухомор», обмоем ходовое испытание лодки, да и попробуем уху, посмотрим, какой ты кулинар!»

Выпили и принялись пробовать уху, в наступившей тишине слышно было только, как потрескивает костёр.

«Хороша ушица, что и говорить», – первым нарушил тишину Кына.

«Да, хороша уха, – поддержал его Слава, и обращаясь к Серёге, постановил. – Можешь! Будешь теперь у нас в компании штатным кашеваром».

Сидели долго. Выпитый алкоголь развязал всем языки. Обсудили и новую лодку, и работу на заводе, и женщин, и международное положение. И периодически, после очередного принятия на грудь и закусывания слышалось: «Эх, и хороша ушица!»

Закончили и пошли ложится спать уже затемно, лишь после того, как был выпит весь «мухомор».

Проснулись рано утром. Вернее, первым проснулся Слава по нужде, ну и разбудил всех. Солнце ещё даже не выглянуло из-за сопок. Было тихо, и только иногда доносился шум и всплески с озера. Это на водной глади, аккурат в том месте, где стояли сети, копошились чайки и бакланы.

– Есть рыбка! – удовлетворённо произнёс Слава и по привычке распорядился: – Ну что, Серёга, давай костерок, чаёк вскипяти, да и супчик разогрей, а мы с Кынкой лодку подкачаем, подготовимся. Поедим супчику, чаёк попьём и поплывём сети проверять.

– Уху, что ли, разогреть? – переспросил Серёга.

– Не уху, а рыбный суп, – поправил его Слава.

– Вот те, здравствуйте, – удивился Серёга. – Вчера была уха, а сегодня рыбный суп. Ещё ели и нахваливали: «Эх, и хороша ушица!»

– Вчера была уха, а сегодня рыбный суп! – снова уточнил Слава

– Верно! – поддержал его Кына

– Чего вы меня дурите, чего разыгрываете? – не унимался Серёга. – Вчера была уха, ночь постояла, превратилась в рыбный суп? Не выделывайтесь, объясните, чё к чему?

– От, Серёга, тогда скажи, чем отличается уха от рыбного супа? – начал вопросом Слава.

– Ну, как? Наверное, составом, ингредиентами, – ответил Серёга.

– Вот-вот, инградиентами! А каким инградиентом сегодняшний суп отличается от вчерашней ухи? – снова задал вопрос Слава.

– Да никаким! – снова удивился Серёга.

– Ох, Серёга, ты, Серёга, ну слушай, если теперь ты в нашей компании, – с умным видом начал Слава и продолжил: – Мы с Кынкой считаем так. Сварили варево из рыбы, неважно, из каких инградиентов, какого состава. Если выпили перед тем, как начать есть, значит, это уха, если нет – значит, это рыбный суп. Вчера «мухомор» выпили весь, значит, сегодня будем есть рыбный суп.

– Верно говоришь! – поддержал его Кынка, и они принялись подкачивать лодку. Солнце уже наполовину вышло из-за сопок, когда все сели завтракать.

Ели молча, только иногда в тишине от удовольствия слышалось: «Ох, и хорош супчик!»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)