Вот и пришло время подводить первые итоги осеннего урожая. На полях сельхозпредприятий уже убран овёс и практически вся пшеница. На подходе – морковь и свёкла. С первыми холодами придёт очередь сочных кочанов капусты. А в первой половине сентября забайкальские аграрии приступили к уборке среднеспелых и поздних сортов картофеля. В двух районах наш второй хлеб – картофель – уже засыпают в овощехранилища.
Королева Анна из Засопки
В этом году забайкальские сельхозтоваропроизводители посадили корнеплоды на площади свыше 650 гектаров в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах Балейского округа, Карымского, Оловяннинского и других районов. В первую неделю сентября к его уборке приступили аграрии Улётовского округа и Читинского района. Второй хлеб убран на площади 62 гектара, накопано 590 тонн корнеплодов.
В полном согласии с агротехническим календарём идут дела в производственно-сельскохозяйственном кооперативе «Кенонский», который находится в посёлке Засопка Читинского района.
Председатель «Кенонского» Александр Желтов рассказал, какие сорта картофеля они готовы предложить забайкальцам: «Наша площадь – 42 гектара. Посадили несколько сортов: «Люкс», «Легенда», «Королева Анна» и «Кармен». Все они среднеспелые, ранних сортов нет. Урожай ещё убираем, но он нынче не очень хороший, потому что была засуха. Хоть и поливалось, но разница с прошлым годом есть. Картофель будет, конечно, но клубень меньше».
Стоит добавить, что все овощи ПСК «Кенонский» пользуются неизменным спросом у забайкальцев, и у читинцев особенно. Расположенный практически в черте города, кооператив предлагает полный ассортимент так называемого борщевого набора – картофель, свёкла, морковь и капуста. Главное, что овощи хранятся в надлежащих условиях до самой весны в двух овощехранилищах. Там сухо и прохладно, такие условия сложно создать даже в собственном подполье.
Напомним, что осенью прошлого года сельхозкооператив «Кенонский» приступил к реализации проекта по продаже в торговых сетях картофеля собственного производства в сетках. Было закуплено оборудование по фасовке, сортировке, мойке и упаковке овощей. Это позволяет привести продукцию в товарный вид и создать вполне достойную конкуренцию товарам из других регионов.
К картофелю в хозяйстве относятся особым образом. Как говорит Александр Желтов, сорта постоянно обновляются, предпочтение отдаётся районированным. Так, сорта «Люкс» и «Легенда» – уральской селекции. Первый – удлинённо-овальный, с красной кожурой и жёлтой мякотью. Второй – овальный, с розовой кожурой, светло-жёлтой мякотью. Главное, что это многоклубневые сорта, и отличаются они хорошей лёжкостью. Картофель «Королева Анна» выведен в Германии, клубни крупные, хорошо хранятся, так же, как и четвёртый сорт – «Кармен», который выращивают в ПСК «Кенонский».
Для хорошего пюре
К уборке картофеля приступили и в хозяйствах Улётовского округа. Здесь аграрии тоже предпочитают лёжкие сорта с розовой и жёлтой кожурой, потому что именно их ценят хозяйки для приготовления супов и воздушного пюре.
Как обстоят дела на полях, рассказывает главный специалист отдела развития сельского хозяйства администрации Улётовского округа Лидия Орлова: «Большая часть уже убрана. Средняя цифра – 560 тонн. В некоторых хозяйствах картофель убран полностью, в некоторых уборка ещё продолжается. По сравнению с прошлым годом урожай, конечно, будет меньше».
Действительно, по прогнозам специалистов очевидно, что урожай корнеплодов будет небольшой, но его всё же хватит на реализацию. Так что в магазинах и на сельскохозяйственных рынках забайкальцы всегда смогут купить свежий, качественный, а главное, экологически чистый картофель.
Впереди много дел
Напомним, что в конце августа первыми к уборочной страде приступили аграрии Александрово-Заводского и Приаргунского округов, Чернышевского, Шилкинского и Карымского районов. По последним данным краевого министерства сельского хозяйства, овёс убран на площади свыше четырёх тысяч гектаров, ячмень обмолотили на 380 гектарах, получено 750 тонн. Также ряд хозяйств приступил к уборке пшеницы, которую традиционно косят немного позже.
По-прежнему остаётся актуальной заготовка грубых кормов, в этом году травостой был низкий из-за засухи. Так, аграрии из Ононского, Могойтуйского и Агинского районов выехали в другие муниципалитеты для заготовки кормов, в частности, в Оловяннинский и Борзинский районы.
Пока, по оценкам специалистов, уборочная кампания идёт в агротехнические сроки, по планам она завершится в середине октября.
Виктория Викторова,
фото с сайта mcx.gov.ru